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產(chǎn)品特點(diǎn)：佳麥貝爾糕點(diǎn)柔軟油可良好的改善糕點(diǎn)組織結(jié)構(gòu)，提高細(xì)膩度；同時(shí)能有效緩解糕點(diǎn)淀粉老化，保持糕點(diǎn)口感柔軟；針對(duì)片糕及酥類產(chǎn)品，還能改善其層次，使層次更為分明。
使用范圍：07.02糕點(diǎn)（雪媚娘、雪糍、冰皮、麻薯、片糕、發(fā)糕、餡餅、酥皮類等）
建議添加量：按面粉計(jì)，添加0.5%～8.0%
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